2019/01/14[mon] update

北海道科学大学3年/堀井 日菜子さん

14:43
キッチングッズを探してる♪

北海道科学大学3年/堀井 日菜子さん
撮影協力/212 KITCHEN STORE(212キッチンストア)札幌ステラプレイス店
札幌市中央区北5条西2丁目5番地 札幌ステラプレイス4F
Q.今、なにしてる?
キッチングッズを探してるとこ。

Q.探してるものって?
ピーラーなんだけど、普通のじゃなくて真っ直ぐになってるヤツ。それを使うとリンゴの皮が剥きやすいって動画を見て、欲しいなーって思って。
Q.このお店にはよく来る?
料理好きだから結構来る。キッチングッズって見てるだけで楽しいから、つい長居しちゃう!

Q.料理好きはいつから?
小学生くらいかな?最初は母親の影響だと思うけど、小学校の図書室に料理の本があって、週末になると本を片手によく作ってた。科学の実験みたいなところが楽しかったんだと思う。
Q.だから今、薬学部に?
直接関係はないかも(笑)。でも、「料理は科学」って言う人もいるから似てる要素は多いと思う。料理している時に素材の化学変化のこととか考えちゃう(笑)。

Q.得意料理は?
リゾット専門店でバイトしてるから、真似してリゾットやパスタはよく作るかな。あと、自信があるのはガパオライス!
築地でお買い物
母と一緒に東京に行って築地の場外市場で買い物をした!