2017/04/17[mon] update

天使大学 牛乳サークルミルクラ

天使大学 牛乳サークルミルクラ

牛乳を使ったレシピ集を作りました!

「牛乳を使ってもっといろんな料理を楽しみたい!」という牛乳大好きな先輩の発案でスタートしたのが、天使大学の牛乳サークル「ミルクラ」です。活動のキホンは牛乳を使った料理やスイーツを作って食べること。牛乳おでん、牛乳担々麺、牛乳麻婆豆腐…などなど、これまでたくさんの牛乳料理にチャレンジしてきました。意外に思うかもしれませんが、牛乳って本当にどんな料理にも合うんです。作る前は大丈夫かな?と思うこともありますが、大抵は予想以上のおいしさでビックリ。また、私たちは大学で栄養学や看護学について学んでいるので、地域の公民館などを訪問して、牛乳についての栄養教室も開催しています。
そんな私たちの活動にホクレンの方々が注目してくださり、この3月にミルクランド北海道とミルクラがコラボした牛乳レシピ集が発行されました。これまでに考えたレシピの中から厳選した8品を紹介していて、ミルクランド北海道のホームページでも公開されています。
ミルクラには牛乳だけでなく乳製品全般が好きというメンバーが多いので、それぞれ集まってチーズパーティーをしたり、ミルクカクテルを作ってみたりと活動はいろいろ。ちょっとしたアイデアでも、みんなの意見を大事にしながら活動をしています!

DATA

天使大学 牛乳サークルミルクラ
人数
60名(男女比1:9)
活動日時
木曜日(月1〜2回)
活動場所
調理室